Рецепт - Налисники – блины по-украински
11 марта 2013
Ингредиенты для рецепта Налисники – блины по-украински:
Для теста:
Пять яиц
Четыре столовых ложек сахара
Двести пятьдесят грамм сметаны
Пятьсот грамм муки Один литр молока
Для начинки:
Триста грамм ягод
Двести грамм сахара
Сорок пять грамм масла сливочного
Одно яблоко
Способ приготовления рецепта Налисники – блины по-украински:
С представленного Вашему вниманию не стол хитрого, но и не совсем простого, как может Вам сначала показаться, рецепта можно начать свою масленичную неделю. Сначала замесите тесто на блины. Для этого яйца хорошенько перемешайте вместе с сахаром, просеянной мукой и сметаной, венчиком тщательно взбейте все до получения консистенции сметаны. Добавьте туда молоко и все хорошенько перемешайте. Выпекайте налисники на сковородке, как самые простые блинчики. Яблоко порежьте на кубики. На сухой сковородке немного обжарьте сахар до карамели. Добавьте в приготовленную карамель ягоды и яблоко, перемешайте все тщательно, в самом конце добавьте масло и аккуратно уберите все плитки. Блинчики аккуратно сверните треугольниками, один край отогните и в него выложите приготовленную начинку. Подавайте такие замечательные налисники вместе с йогуртом.